奈良県・新大宮の地。駅からほど近い場所に「Brasserie L'Oiseau Bleu(ブラッスリー ロワゾブリュ)」はございます。ブラッスリーとはフランス料理を気軽に食べられるお店のこと。フレンチと聞くとちょっと高いイメージをお持ちの方が多いかと思います。ただブラッスリーは居酒屋やバルのように気軽に食事を愉しめるお店。当店ではシュークルートという伝統的な郷土料理や、お肉を加工したシャルキュトリーといったブラッスリーで定番の料理をメインに、ステーキやムール貝など日本でも馴染み深いメニューも多様に取り揃えておりますので、普段はフレンチをあまり食べないという方も、愉しんでいただけることと思います。料理と合わせるビールやワインなどはフランス産にこだわっています。お好みの料理をお酒と一緒に味わう酒場のようなスタイルでご利用ください。さぁ、ロワゾブリュで気軽なフレンチデビューをしてみませんか。
「シャルキュトリー(charcuterie)」という言葉をご存じでしょうか。フランス語で食肉加工品全般を指し、わかりやすいもので言うとハムやソーセージに、パテやテリーヌ、リエットなどがあり、また「名前は聞いたことがある」というような少しだけ珍しいメニューなどもございます。どれも手間暇かけて手作りした自慢の品なので、ワインなどのお酒との相性も間違いありません。肉好きの方はぜひ一度お試しください。