奈良でシュークルート、ステーキをワインと味わう
新大宮でこだわりの前菜盛り合わせや肉料理を味わうならフレンチBrasserie L'Oiseau Bleu(ブラッスリー ロワゾブリュ)へ。店主の一番のおすすめは、酸味の効いたキャベツの上にベーコンやハム、ソーセージなどの自家製シャルキュトリーを盛り合わせ、ジャガイモを添えたシュークルートです。絶妙な調和が食欲をそそり、ワインも進みます。ぜひご注文ください。
少しずつ色々食べられる前菜盛り合わせは、一つ一つの料理にこだわり、日替わりでその日一押しの組み合わせでご提供しております。メインを待つ間はこちらとワインをお愉しみください。
こちらもフレンチ酒場では定番のムール貝。白ワイン蒸し、プロヴァンス風、ディジョン風、シャンパーニュ風と調理法が選べるのも愉しみの一つ。残ったスープでパスタもご用意できます！
人気のサーロインステーキは豪快に食べてもらうのがロワゾ流。大きい塊でご提供するからこそ、絶妙な火加減でやわらかく仕上げられるかがポイント。お肉に合わせて美味しく味わえる瞬間を見極めています。香草バターとガルニのポテトと共に口いっぱいに頬張ってください！
チーズプロフェッショナルの資格を持つ店主が選ぶフランスチーズは、定番の味から個性的な味まで取り揃えております。
姉妹店のデリカテッセンでも販売していることがあり、多種多様なチーズを購入できますので併せてお愉しみください。
お飲み物はフランス各地のワインを中心に幅広く取り揃えております。料理との組み合わせはお任せください！ソムリエでもある店主が丁寧にご要望にお応えします。
グラスワインもご用意しておりますので、気軽にご注文ください。もちろんボトルもございます。何なりとご相談ください。
